Sens Six
Soucieux de l'environnement, notre carte évolutive est composée de plats à base de produits frais, de saison et principalement issus de culture régionale (selon arrivage). Nous privilégions la qualité pour exhausser les saveurs et le goût. De fait, tous nos plats sont faits maison, y compris les desserts réalisés sur place par notre pâtissière.
Talents
Une cuisine française raffinée et créative préparée sur place par notre chef plein de talent.
Le Sens Six propose des plats traditionnels revisités par Stéphane et son équipe de passionnés de la bonne cuisine avec un style simple, épuré et toujours dans l'air du temps.
Sur place et à emporter.
04 67 75 75 56
Formules
Plat du jour
14,00€Plat du jour + Dessert du jour
17,50€Plat du jour + café gourmand
19,50€Enfant (-12 ans)
10,00€Cabillaud en tempura ou steak frais haché, Gourmandise de la pâtissière, sirop à l'eau
Entrées & Tapas
Guacamole maison & nachos
8,00€Gyoza au poulet
12,50€6 pièces
Pata Negra
16,00€130 grammes
Nems poulet 6 pièces
11.00€Salade romaine, menthe fraiche, sauce nem
Pan con tomate
7.50€Roquette & parmesan
Camembert rôti
10.00€Caramel de cidre, ail
Poulet croustillant
9.00€Sauce poivre
Bol de frites maison
7,00€Sauce épicée
Lamelles de seiches grillées
11,00€En persillade
burrata pesto de basilic
11,00€Roquette, pesto basilic, tomates cerises
Saint-Marcellin
10.00€Mariné olives et romarin
PLANCHE DE FROMAGES
20.00€Confiture, cerises (2 personnes)
Plats
Plat du jour
14,00€Nems poulet par 10
17,00€Salade romaine, menthe fraiche, sauce nems
Classic Beef Burger
20,00€Pain de boulanger artisanal, steak bœuf Race Aubrac, cheddar, salade romaine, tomate, sauce burger
Burger « Le Piémontais »
22,00€Pain de boulanger, Bœuf race Aubrac haché, Salade romaine, Tomate, Fromage Frais, Oignon Rouge, Herbes Fraîches
Burger Cévenol
21,00€Pain de boulanger artisanal, bœuf haché race Aubrac, Cabecou, salade romaine, tomate, sauce Chèvre
Entrecôte Grillée
25,00€À la fleur de sel (300 gr environ)
Petit tartare de Boeuf
17.00€Race Aubrac, au couteau cru ou poêlé 180 gr
Double tartare de boeuf
23.00€Race Aubrac, au couteau cru ou poêlé 360 gr
Carpaccio de bœuf
18.00€Marinade d’agrumes, Câpres, Roquette, Amande grillée
Araignée de cochon
20.00€Jus réduit
Andouillette AAAAA
22.00€Confit d'oignons, frites
CROUSTI CESAR
18.00€Salade romaine, bacon, croutons, œuf mollet, poulet croustillant, parmesan, pétale de radis, sauce césar, oignons frits
Salade Sétoise
19.50€Salade romaine, Tentacules d’encornet marinés, Pommes de Terre, Oignon Rouge Roquette, Tomate
Seiches grillées
22.00€À la plancha en persillade
Filet de Bar à la plancha
24,00€Marinade Jamaïcaine
Assiette végétarienne
16,00€Pâtes à la tomate, burrata crémeuse, pesto, roquette, parmesan
DESSERTS
Framboise – Pistache
10,90€Pâte filo à la Pistache, Confit de Framboises, Crème légère à la Pistache, Framboises fraîches, éclats de Pistache (allergènes : gluten, lactose)
Comme un Liégeois
8,00€Crème au Chocolat à 44%, Chantilly, Praligrains (allergènes : lactose, sans gluten)
Pavlova Rhubarbe
10,00€Mousse Vanille, Confit de Rhubarbe, Meringue (allergènes : lactose, sans gluten)
Baba au rhum
8,00€Crème fouettée et sirop parfumé au rhum (allergènes : gluten, lactose)
Le Mykonos
8,50€Confit de Fraises, Fraises fraîches, Yaourt à la Grecque, Chantilly (allergènes : sans gluten, lactose)
Dessert du jour
7,00€Le midi en formule à 3,50€
Café gourmand
9,50€5 pièces
Thé gourmand
10,50€5 pièces
Champagne gourmand
15,50€5 pièces
Petit-déjeuner
Continental
12,00€Croissant, pain, confiture, beurre doux et demi sel, fromage blanc, salade de fruits, jus d'orange, 1 boisson chaude au choix
